ליפאז

הצגת המוצר

ליפאזידוע גם בשם גליצריד הידרולאז, זוהי האבקה צהובה עד לבנה. אבקת ליפאז יכולה לבצע הידרוליזה הדרגתית של טריגליצרידים לגליצרול וחומצות שומן. ליפאז קיים ברקמות של בעלי חיים, צמחים ומיקרואורגניזמים (כגון עובשים, חיידקים וכו') המכילים שומן. חומצות שומן נמצאות בשימוש נרחב במזון, רפואה, עור, תעשייה כימית יומיומית וכו'.

ליפאז קיים באופן נרחב בבעלי חיים, בצמחים ובמיקרואורגניזמים. הצמחים עם יותר ליפאז הם זרעים של גידולי שמן, כמו זרעי קיק ולפתית; בלבלב וברקמת השומן של בעלי חיים גבוהים יותר יש יותר ליפאז בבעלי חיים, ונוזל המעי מכיל כמות קטנה של ליפאז כדי להשלים את עיכול השומן הלא מספיק של ליפאז הלבלב;

ליפאז הוא אחד האנזימים התעשייתיים החשובים, שיכול לזרז ליפוליזה, טרנסיפיקציה, סינתזת אסטר ותגובות אחרות. לליפאז ממקורות שונים יש מאפיינים קטליטיים ופעילויות קטליטיות שונות.

ליפאז נמצא בשימוש נרחב בעיבוד נפט, מזון, כימיקלים יומיים ותעשיות אחרות; ליפאז הוא סוג של תכשיר אנזים שהוכן על ידי תסיסה שקועה של זנים מצוינים וטכנולוגיה מתקדמת לאחר מיצוי. כל הגורמים המשפיעים על פעילות החלבון משפיעים על פעילות האנזים. פעילות האינטראקציה בין האנזים למצע מושפעת מגורמים רבים כמו טמפרטורה, ערך pH, ריכוז תמיסת אנזים, ריכוז סובסטרט, מפעיל או מעכב אנזים וכו'.

מאפייני המוצר: טווח ה-pH הרלוונטי הוא 3.6-6.5, וה-pH האופטימלי הוא 6.0. טווח הטמפרטורות הוא 30-55 מעלות, והטמפרטורה האופטימלית היא 40 מעלות.

פונקציה ויישום

1. תעשיית המזון: ביצועי אמולסיציה טובים. חיזוק רשת הגלוטן, שיפור יציבות הבצק ועמידות התסיסה, שיפור איכות וחוזק הבישול והגדלת נפח המוצר. זה יכול להלבין ולשפר את איכות פני השטח ואת הצבע הפנימי של מוצרי לחם מאודה. זה יכול לשפר את המבנה הארגוני הפנימי של מוצרי לחם מאודה, לשפר את המראה והמרקם ולשפר את הטעם. חיי המדף של המוצר מתארכים, ואפקט האידוי מחדש טוב. המינון המומלץ הוא 1.0-3.0g/100kg קמח (10-30ppm).

2. תעשיית המזון: הוספת אנזים זה במזון יכולה לשחרר חומצות שומן קצרות שרשרת, לשפר את קצב ניצול האנרגיה של חומרי הזנה בשמן, להגביר ולשפר את הטעם והניחוח של המזון ולשפר את התיאבון של בעלי חיים. יש לו השפעה טיפולית מסוימת על דלקת מקומית. השימוש המומלץ הוא 0.1 ‰ - 1 ‰ של חומרי גלם.

3. תעשיית שיזוף: אחד המרכיבים העיקריים של תכשירי אנזימים לייצור עור, וגם חומר חשוב בייצור עור בדרגה גבוהה. ניתן להשתמש בו בתהליך ההכנה לפני השיזוף; מתאים לכל מיני תוף, חריץ, בריכה וציוד עיבוד אחר; זה יכול לשמש להשרייה, סיד, הסרת/ריכוך, הסרת שומנים ותהליכים אחרים של עורות גלם שונים. מינון שיזוף: בדרגה 25-55 , במצב של PH6-11 ופרוטאז, ליפאז מהווה בדרך כלל 10 אחוז מכלל תכשירי האנזים.

יישום פירוט:

• בתעשיית הקמח: זהו אחד האנזימים המועדפים לעמוד בדרישות התפקוד של משפרי קמח שונים. ליפאז יכול לפרק טריגליצרידים, פוספוליפידים וגליקוליפידים. יש לו תפקיד בחיזוק הגלוטן. יש לו תפקיד ייחודי וברור בקמח מיוחד כמו קמח לחם, קמח לחם מאודה וקמח אטריות.

• משפר טעם של אלכוהול: באמצעות פירוק חומצות שומן בחומרי גלם ניתן להמירו לחומרים בעלי ארומה מיוחדת להגברת טעם המוצר. כגון Baijiu, יין אורז צהוב, תסיסת יין פירות, שיפור טעם חלבי.

• הליפאז משמש להידרוליזה של השמן בחומרי הגלם של הדגנים בבישול Baijiu, ויצירת העמילן בחומרי הגלם של הדגן במגע מלא עם השמרים בו זמנית; בדרך זו, תהליך התסיסה מואץ, ומקדם את הסינתזה של אסטרים כדי להשיג את האפקט של שיפור הארומה. בדרך זו ניתן לקצר את מחזור התסיסה של Baijiu; זה יכול גם לקצר את הזמן בתהליך ההזדקנות. 3. הידרוליזה של בשר עם ליפאז; ליפאז נעשה שימוש יעיל בעיבוד בשר, למשל, בעיבוד בשר דגים, ליפאז משתתף בביואסטריפיקציה להסרת שומן מבשר דגים. ליפאז משמש בתסיסה ביולוגית ובתהליך תמצית שומן מן החי והצומח לצורך הידרוליזה או פירוק שמן.

• יישום בתעשיית הנייר: יש לו השפעות יוצאות דופן בהתגברות על מחסום השרף של עיסת עץ טחון אורן מאסון, עזרי הלבנה, הסרת דיו של פסולת נייר עיסת נייר, ניקוי שמיכת רשת לייצור נייר וטיהור שפכים של טחנת נייר

• זה יכול לזרז את ההידרוליזה של שומן לגליצרול וחומצת שומן, וגם לזרז סינתזת אסטר ותגובת טרנס-אסתר; יש לו את היתרונות של יעילות תגובה גבוהה, תנאים קלים וללא תופעות לוואי

שירות OEM

אנחנו יכולים להתאים אישית את המתחםליפאזמשקה אבקה.אנחנו יכולים ליצור OEM את הבקבוקים/קונכיות הקפסולות ותוויות העיצוב בהתאם לדרישת הלקוח. אנחנו עדיין מספקים את הברומליין והפפאין ותכשירי אנזימים אחרים.

משלוח ומשלוח

אנו מקבלים אקספרס בינלאומי--Fedex/DHL/UPS, משלוח אווירי ומשלוח ימי

שאלות נפוצות

1. האם אני יכול לקבל דוגמית חינם של תמצית עשבי תיבול שלך?

כן, אנו מציעים מדגם חינם ללקוח אך עלות המשלוח תשולם על ידי הלקוח.

2. איך לבצע תשלום ומהו טווח התשלום? התשלום יכול להתבצע באמצעות T/T, כרטיס אשראי, ווסטרן יוניון, PayPal ועוד.

3. איך המפעל שלך מוודא את איכות המוצר?

קודם כל, יש לנו כ-10 שנות ניסיון בתחום תמצית צמחים, יש לנו כבר הליך בקרת איכות בוגר. כמו כן, אנו נבדוק סופית לפני המשלוח כדי למנוע כל בעיה.

4. האם אתה יכול לעשות OEM בשבילי?

אנו מקבלים הזמנות OEM, פשוט צור איתנו קשר ושלח לנו את בקשתך. אנו נציע לך מחיר סביר ונעשה דוגמאות בהקדם האפשרי.

5. איך ליצור איתנו קשר? אתה יכול לשוחח איתנו באימייל, בסקייפ ובוואטס-אפ או פשוט לשלוח לנו מייל, שיחת טלפון. כל אנשי הקשר שלנו מוצגים באתר.

מוצרי מכירה חמים

יש לנו 15 שנות ניסיון בתעשייה, המוצרים שלנו עומדים בתקני ISO, אנו מתמחים מאוד בליפאז.אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנא שלח דוא"ל אל: haozebio2014@gmail.com