אַרטִישׁוֹק, also known as Cynara scolymus, is a perennial plant of thistle or daisy family. As a delicacy, it is widely eaten all over the world. Its extract has a variety of health functions, including serrated leaves at the bottom of plants. This is the area with the highest content of bioactive substances in plants and is considered to be a healthy substance of artichoke extract. Artichoke extract can be provided in capsule form.
It is one of the oldest cultivated plants in the world. Artichoke is native to North Africa, Canary Islands and Europe. Evidence of artichokes as a source of food and health dates back to ancient Egypt, but it was not until 1934 that artichoke extracts began to surface. צינרין is the first artichoke extract found and used. It is believed that cynarin is the only active ingredient in plants, which is mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. In the 1930s, cynarin was mainly used to reduce cholesterol and stimulate the liver. Since then, other active ingredients of artichokes have also been found and extracted.
נכון להיום, תמצית ארטישוק מכילה בדרך כלל מגוון חומרים, כגון לוטאולין, סקופולאמין ופלבנואידים, אשר מאמינים כי הם משפרים את הבריאות במגוון דרכים. השימושים בו כוללים ניקוי הכבד וסיוע בהפחתת כולסטרול. תמצית ארטישוק נלקחת בדרך כלל דרך הפה בצורה נוזלית או כמוסה.
חלק מתמציות ארטישוק עשויות להכיל רק 3 אחוז לוטאולין, תרכובת להורדת כולסטרול, בעוד שאחרות עשויות להכיל עד 15 אחוז. הבחירה הטובה ביותר עבור כולם תלויה בצרכים והעדפות הבריאות האישיות. בהרבה חנויות מזון בריאות, תוספי מזון או אספקה כללית יש בדרך כלל תמצית זו. ייתכן שיהיה צורך לחקור תרכובות המתיימרות לשאת לבבות ארטישוק. במקרים מסוימים, תכולת הקומפלקס המכיל תמצית ארטישוק תהיה פחות מ-5 אחוזים, מה שבדרך כלל מועיל בכמות גדולה מספיק. בחירת התוסף הנכון עשויה לדרוש קצת מחקר ועזרה של תזונאי או רופא. בדרך כלל מומלץ לכל מי שאלרגי לארטישוק או למשפחות חינניות של כל חבר אחר לא להשתמש בתמציות ללא התייעצות עם רופא מראש. לפעמים ניתן לבצע בדיקות אלרגיה פשוטות, כולל שימוש בתמציות כדי לצפות בתגובות אלרגיות אפשריות על פיסת עור קטנה. או שרופא יכול לעשות בדיקת אלרגיה מקצועית כדי להבטיח את בטיחות השימוש בתמצית ארטישוק.
יחד עם זאת, לארטישוק יש פונקציות רבות אחרות, כדלקמן:
1. התפכח
למרכיבים הפעילים העיקריים של ארטישוק יש קווי דמיון רבים עם תרופות סיניות מסורתיות רבות המגנות ומגנות על הכבד ומטפלות במחלות כבד, כגון Herba Artemisiae, Gardenia, Eucommia ulmoides, המשמשת לטיפול בחום לח של הכבד וכיס המרה, Pueraria, אשר יש השפעה של הקלה על אלכוהול, וכן הלאה. לסיכום, לארטישוק יש השפעה של הגנה על הכבד והקלה על אלכוהול, והוא יכול למנוע ולטפל במחלות כבד שונות.
2. משתן
לאינולין בארטישוק יש השפעה משתנת, שיכולה לקדם את הפרשת השתן בכליות, כדי להאיץ את הפרשת מטבוליטים המיוצרים בתהליך חילוף החומרים בכבד של אתנול.
3. הגן על הכבד
בין הרכיבים היעילים הכלולים בארטישוק, חומצת ארטישוק היא-הידועה ביותר. זוהי נגזרת של חומצה קינמית. זה יכול לשפר את חיוניות הכבד, לקדם את הפרשת הרעלים בכבד, לקדם את התחדשות תאי הכבד, לשפר את הפרשת עיכול המרה והשומן, ולווסת את הכולסטרול בגוף, כדי להגן על הכבד.
4. חיזוק העצם
ארטישוק יכול לשפר את הספיגה והניצול של ויטמינים מסיסים בשומן ויסודות קורט (סידן, זרחן, נחושת, ברזל, אבץ וכו'), כדי לשפר את התיאבון האנושי ולעורר חשק מיני. כמויות גדולות של אשלגן ומגנזיום הם חלקים חשובים של העצם, ולכן ארטישוק יכול גם לחזק את העצמות.
ערך תזונתי
Artichokes are rich in nutritional value. The edible part of artichokes contains protein, fat, carbohydrates, vitamin a position, vitamin B, vitamin B, vitamin C, calcium, phosphorus, iron, potassium, etc. Other effective ingredients contained in artichoke include flavonoids and bitter. These effective substances can assist artichoke acid to protect the liver and promote liver detoxification.
If you want to know more about Aארטישוק, צינרין other plant extract, You can watch our related videos on YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCC-XEjeBI1l17PbypmZUBgw or connect our email: haozebio2014@gmail.com